差示扫描量热法是在程序控制温度条件下，测量输入到样品和标准物质的功率差与温度之间关系的热分析方法。广泛应用于塑料、橡胶、纤维、涂料、粘合剂、医药、食品、生物有机体、无机材料、金属材料和复合材料等领域。

它可以研究熔融和结晶过程、玻璃化转变、相变、液晶转变、固化、氧化稳定性、反应温度和焓，并确定材料的比热和纯度，研究混合物中各组分的相容性，计算结晶度，反应动力学参数等
差示扫描量热仪用于测量与材料内部热转化相关的温度和热流之间的关系。它有着广泛的应用，尤其是在材料研发、性能测试和质量控制方面
差示扫描量热仪和差示热分析仪之间的差异：
差示扫描量热仪和差示热分析仪测量的曲线趋势大致相同，即，物理意义是不同的。差示扫描量热仪测量程控温度下样品和参考样品之间的功率差与温度的关系，而差示热分析仪测量程控温度下的功率差与温度的关系，样品和参考品之间的温差与温度或时间之间的关系。从热学和热学系统的知识来看，它们的曲线是一致的。在加热过程中，样品开始反应时的加热速率与程序化加热速率不一致，因为样品开始反应时的加热速率最初可能跟不上程序化加热速率，导致一定的温度滞后。